المنافع الطبية لحساء الدجاج

  • صحة

أظهرت دراسة علمية أن الحساء المحضر بالدجاج يقي من أعراض مرضية عدة يتسبب بها البرد، واكتشف الباحثون أن حساء الدجاج يشتمل على مكونات مضادة للالتهاب تحمي من آثار البرد، وأوضح الباحثون أن إحدى مكونات حساء الدجاج، تقوم بتقليص عدد كريات الدم البيضاء التي تجتمع حول منطقة مصابة بالفيروس، وذلك في رد فعل منها إزاء البرد، وبالرغم من توصل الباحثين إلى حؤول مقومات حساء الدجاج دون تفاقم أعراض البرد،  لم يستطيعوا أن يحددوا على وجه الدقة سبب تباطؤ حركة الكريات البيضاء، ووجد الباحثون أن حساء الدجاج يساعد على مواجهة البرد أفضل مما تقوم به أنواع كثيرة أخرى من الحساء، دأب الناس على طهوها لأجل تفادي تبعات انخفاض درجة الحرارة.

المصدر: Kataeb.org