روسيا اليوم

مواد غذائية تبطئ الشيخوخة!

كشف العلماء في جامعة ايرلانغين الألمانية أن المركب العضوي “الهيدروكينون” الموجود في الشوكولا والشاي والقهوةوالنبيذ، بالتعاون مع الزنك يمنع عملية الأكسدة في الجسم ويبطئ الشيخوخة.وتوصل هؤلاء العلماء إلى استنتاج مفاده أن الزنك ينشط عمل المجموعات من الهيدروكينون وينتج حماية طبيعية ضد أنيون فوق الأكسيد الذي يلحق ضرراً بالجزيئات الحيوية للجسم مثل البروتينات والليبيدات.ويعد الهيدروكينون المركب الوحيد القادر على تدمير فوق الأكسيد. لكن في حال توحيد الزنك والهيدروكينون تنشأ في الجسم مجموعة تشبه إنزيم سوبر أكسيد ديسميوتاز. وتحمي هاتان المادتان الجسم ضد عملية الانحطاط التي تتسبب فيها الأكسدة. ويعني ذلك أن أنيون فوق الأكسيد يمكن أن يؤثر على الأيض ويمنع تلف الجسم.

فهد يجهز على ضحيته أمام الجميع!

صور سائحون في حديقة "رواها" الوطنية في تنزانيا أسرع قفزة لفهد من فوق شجرة، لينقض على ضحيته "بضربة قاضية واحدة" وبسرعة البرق. ونشر الفيديو على موقعKruger Sightings، وحقق عددا كبيرا من المشاهدات في يوم واحد. وتظهر مشاهد الفيديو، الذي صوره أحد السياح وشاهد عيان على شريعة الغاب، تجول ظبي تحت شجرة أمام مرأى زوار الحديقة.

loading