الملح

2.6 مليون دولار

قيمة 81 ألفاً و832 طناً من الملح استوردها لبنان العام الفائت، وفق أرقام الجمارك اللبنانية. فيما صدّر، في المُقابل، 846 طناً من الملح بقيمة 198 ألف دولار. وتشمل كميات الملح المستوردة ملح الطعام والملح المعطل وكلورور صوديوم نقي وماء البحر والملح الخشن وغيرها. وتتصدّر مصر قائمة الدول المصدّرة للملح الى لبنان (79 ألفاً و263 طناً)، بما نسبته نحو 96% من مجمل الكميات المستوردة، بقيمة مليون و714 ألف دولار.

هل يؤثر الملح على الدماغ؟

تناوُل الكثير من الملح ليس صحياً، لأنه يمكن أن يضرَّ القلب، ويزيد من ارتفاع ضغط الدم، لدرجة أن تناوله بكمية معينة يحوّله إلى مادة قاتلة. اكتشف الباحثون في معهد فيل لأبحاث المخ والأعصاب في نيويورك، أن الإفراط في تناول الملح يؤثر أيضاً بشكل بالغ على المخ.

3 أعراض تدل على الإفراط في تناول الملح

تكمن المشكلة الرئيسية لملح الطعام، في وجوده بكميات كبيرة جداً في الكثير من الوجبات سيما غير الصحية وذلك من دون أن يشعر الإنسان بوجود هذه الكمية من الملح. وأوردت مجلة "إيلي" الألمانية أنه يمكن الاستدلال على الإفراط في تناول الملح من خلال الأعراض التالية: *احتباس الماء: يؤدي الإفراط في تناول الملح إلى وجود كمية زائدة عن الحد من الصوديوم في الجسم، والذي يتسبب في تجمع الماء داخل الجسم، خاصة في أصابع اليد وأصابع القدم.

loading