سلامة الغذاء

وزارة الصحة تتراجع: هذه المطاعم سقطت عن طريق الخطأ

أوضح المكتب الإعلامي في وزارة الصحة أن أسماء مطاعم "لقمتنا" في صربا، "البلدي" في جعيتا، "اديب بالاس" في ريفون و"كايترنغ ملك الطاووق" في طبرجا، وردت عن طريق الخطأ في خانة "الاقفالات" في التقرير الاسبوعي لحملة سلامة الغذاء، في حين ان وضع هذه المؤسسات جيد وهي مستوفية للشروط الصحية المطلوبة.

مطابق وغير مطابق... اللائحة 84

أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة الرابعة والثمانون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية، في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، وجاءت كالتالي: صيدا -ملك الطاووق - اتوستراد شرق صيدا همبرغر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

مسلسل التسمّم الغذائي: وفاة وإصابات بالجملة والمتابعة غائبة!

في جديد مسلسل التسمّم الغذائي، أدخل المواطن أحمد الشيخ وثلاثة من أبنائه دعاء، وابتسام وآلاء وهم من بلدة ببنين، إلى مستشفى الدكتور عبدالله الراسي الحكومي في حلبا، وهم يعانون من حالات إعياء وإسهال واستفراغ، حيث أكدوا تناولهم اللحمة من إحدى الملاحم التجارية في المنطقة. وعلى الفور قام المراقبون الصحيون في مركز طبابة محافظة عكار على أخذ عيّنات من ملحمة «الغزل» في البلدة لإجراء الفحوص المخبرية. كما قام فريق تابع لوزارة الصحة وبمرافقة مخفر العبدة بإقفال الملحمة المذكورة بالشمع الأحمر بانتظار صدور نتائج الفحوص المخبرية.

loading