السكري

لمن يعاني من نقص فيتامين "D".. إليك 5 مصادر له

يلعب فيتامين "D" دوراً هاماً في صحة الإنسان، بدءاً من العظام وصولاً إلى الجهاز المناعي، وذلك لأن هذا الفيتامين يعزز من قدرة ترسب المعادن داخل العظام. فبدون فيتامين "D"، تفقد عظام الجسم قوتها وتصبح ضعيفة وهشة. وعندما ينخفض معدل فيتامين "D" في الجسم، يصبح الجسم عرضة لكثير من العدوى. وقد ذكر تقرير نشره موقع "بولد سكاي"، المعني بالأمور الصحية، المصادر التي يمكن للإنسان من خلالها الحصول منها على فيتامين"D"، وهي 5 مصادر: 1- أشعة الشمس المصدر الرئيسي لفيتامين "D"أشعة الشمس، حيث إن الجسم يمتص 90% من احتياجاته من فيتامين "D" عبر الجلد أثناء التعرض لأشعة الشمس، بحسب خبراء التغذية. لكن من المهم التعرض لأشعة الشمس إما قبل الساعة 11 صباحاً أو بعد الرابعة مساء، حتى تتحاشى تأثير الأشعة الضارة على الجلد.

ما نوع الحليب المناسب لمريض السكري؟

تتعلق الاعتبارات الخاصة بتناول مريض السكري للحليب بـ 3 عناصر: نسبة الكربوهيدرات والدهون التي يحتوي عليها الحليب، ووجود سكر اللاكتوز في الحليب الحيواني، وهي عناصر تؤثر على ارتفاع نسبة السكر بالدم. يحتوي كوب الحليب البقري على 12 غراماً من الكربوهيدرات، بينما توصي جمعية السكري الأميركية المريض بتناول ما بين 45 و60 غراماً من الكربوهيدرات في كل وجبة. أي أن كوب الحليب البقري في هذه الحالة سيشكل ثلث الكربوهيدرات في الوجبة. القيم الغذائية في أنواع الحليب: الحليب كامل الدسم. يحتوي الكوب على 149 سعرة حرارية، و8 غرامات من الدهون، و12 غراماً من الكربوهيدرات، و8 غرامات من البروتين، و276 ملغ من الكالسيوم. الحليب خالي الدسم. يحتوي الكوب على 91 سعرة حرارية، و0.61 غرام من الدهون، و12 غراماً من الكربوهيدرات، و8 غرامات من البروتين، و316 ملغ من الكالسيوم.

loading