صحة

إحذروا المايونيز!

يحرص الناس في العادة على غمس الكثير من الأطعمة في "المايونيز"، لكنهم نادرا ما يتساءلون عما إذا كانت الصلصة الشهيرة عالميا مفيدة للصحة، أم إنها عنصر غذائي ينذر بالكثير من المتاعب الصحية. وبحسب ما نقل موقع "بولد سكاي"، فإن المايونيز يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون كما أنه "مرتع كبير" للبكتيريا، وبالتالي، لذا يجب على الناس أن يكونوا حذرين وغير مفرطين في استهلاكه. ويجري تقديم المايونيز في العادة إلى جانب البطاطس المقلية في وجبات سريعة تحتوي معدلات "مقلقة" من الدهون والسعرات الحرارية والملح، وهي مكونات مرتبطة بأمراض السمنة.

تناول العشاء بعد التاسعة يصيب بسرطاني الثدي والبروستاتا

أفادت دراسة إسبانية حديثة، إن الذين يتناولون العشاء قبل التاسعة مساءً، أقل عرضة للإصابة بسرطاني الثدي والبروستاتا بنسبة 20%. وبالمقارنة مع ممن يتناولون العشاء بعد الساعة العاشرة أو يذهبون إلى النوم مباشرةً بعد الأكل، وهذا يدل على الدور الكبير التي تلعبه الساعة البيلوجية في جسم الإنسان للوقاية من السرطان. الدراسة أجراها باحثون في معهد برشلونة للصحة العالمية، وجدوا أن تأخير وجبة العشاء يزيد خطر الإصابة بأورام الثدي والبروستاتا.

loading