منظمة الصحة العالمية

عادة تقوم بها يومياً تقتل 17 مليون شخص سنوياً

قالت منظمة الصحة العالمية، إن 17 مليون وفاة سنويا حول العالم، ترتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية التي تتسبب بها الأغذية التي تحتوي على الدهون المشبعة والمتحولة. ونشرت منظمة الصحة العالمية توصيات جديدة نصحت فيها الناس في كل مكان بتخفيض استهلاكهم من الأطعمة التي تحتوي على الدهون الضارة التي تتسبب في انسداد الشرايين. وقالت المنظمة إن الدهون المشبعة في أغذية عديدة، منها الزبدة وسمك السلمون وصفار البيض وحليب البقر. وناشدت المنظمة البالغين والأطفال الحد من تناول هذه الدهون لتمثل ما لا يزيد على 10 في المائة من إجمالي احتياجات الطاقة اليومية.

loading